Reishi, el hongo milagroso para la salud

Fuente: Diario Palentino La Montaña Palentina atesora una dilatada tradición micológica a sus espaldas. Sin embargo, son pocos los que conocen a la perfección la variedad y beneficios de las setas que se pueden encontrar en nuestros montes. Una de esas especies que...

El reishi hecho negocio

El velillense Raúl Fraile Fabero, a sus 32 años, es un entusiasta de la micología. Ha estudiado en la Escuela Agraria de Palencia, y ahora dedica su vida al mundo de las setas y los hongos, puesto que también trabaja en la Cátedra de Micología de la Universidad de...